5 gotas é muita coisa

Um dos segredos mais bem guardados dos últimos tempos foi recentemente revelado.. a receita da Coca-Cola.

------------------------

Receita:

Extracto líquido de folha de coca: 11,07 mililitros (mL)

Ácido cítrico: 90 mL

Cafeína: 30mL

Açúcar: 30 (medida desconhecida)

Água: 9,46 L

Sumo de lima: 0,946 L

Baunilha: 28,35 gramas

Caramelo: 42,525 gramas (a quantidade pode ser maior para dar cor)

O sabor secreto 7X (usa-se 60mL do sabor 7X por 18,927L de xarope)

Álcool: 240 mL

Óleo de laranja: 20 gotas

Óleo de limão: 30 gotas

Óleo de noz-moscada: 10 gotas

Coentros: 5 gotas

Néroli (extracto de flor de um citrino "parente" da laranja): 10 gotas

Canela: 10 gotas

------------------------

Parece que tem por ali umas folhas de coca e tal, mas qual é a admiração? Eles nunca o esconderam, está escarrapachado no nome. (Ba Dum Tishhh)

O tipo que inventou a receita parece que era viciado em morfina e para acalmar o vicio, cá vai disto, resolveu meter coca na sua bebida alcoólica e chamou-lhe vinho francês para disfarçar. Perfeito.

Na altura a "Pemberton's French Wine Coca" como lhe chamava, foi sujeito a mais chatices por causa da proibição de bebidas alcoólicas nos estates. Então o homem tirou-lhe o álcool, manteve o resto e... bum, fez-se a Coca-Cola.

Actualmente os tipos dizem que as folhas de coca se mantêm na receita mas que é retirado o componente activo da planta e tal e coiso. Mas e os coentros? Continuam lá activos né ?

Mais informação no Publico.pt